Mạch nha - linh hồn ẩm thực Quảng Ngãi

Nếu như don Vạn Tường, cá bống sông Trà kho tiêu  ... là các món mặn cuốn hút vị giác bao thực khách đến với Quảng Ngãi, thì mạch nha, một t...

Read More

Quảng Ngãi: Ngư dân kiếm tiền triệu mỗi ngày từ cào ốc gạo

Ốc gạo, hay còn gọi là ốc ruốc, được ví như một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho cư dân vùng đất ven biển Quảng Ngãi . Cứ đến độ ...

Read More

Làng đúc bánh thuẫn Quảng Ngãi vào tết

Bánh thuẫn là bánh đặc sản truyền thống của tỉnh Quảng Ngãi , không thể thiếu trong các dịp Tết cổ truyền, cúng gia tiên,… Ngay từ giữa thán...

Read More

Nhớ con cá bống sông Trà kho tiêu

Cá bống sông Trà là một đặc sản được người Quảng Ngãi từ xưa tự hào đúc kết trong nhóm các món ngon quê mình: “Chim mía Xuân Phổ, kẹo gương...

Read More

Trái chay "hút hồn" trẻ phố có hình hồ lô có gì lạ đến thế?

Không chỉ quyến rũ bằng lớp vỏ láng mịn như nhung và sắc màu vàng cam khi chín, với lớp thịt dày có vị ngọt chua vô cùng đặc biệt nên trái ...

Read More

Nổi da gà với món đặc sản nòng nọc ở Ba Tơ

Nòng nọc, ấu trùng của ếch, nhái, cóc với nhiều người mới nghe thôi đã "nổi gai ốc", nhưng với người dân vùng cao nó là món đặc sả...

Read More

Mùa cá cơm lại về

Những chiếc thuyền hành nghề lưới mành cập bến, từng thùng cá cơm tươi rói được chuyển lên bờ với nụ cười rạng ngời trong nắng sớm. Cá cơm đ...

Read More

Cách làm bánh thuẫn NGON, ĐẬM ĐÀ KIỂU MIỀN TRUNG

Những ngày Tết đến, ai cũng chuẩn bị cho mình một mâm cỗ để bày lên bàn thờ tổ tiên. Ngoài những món mặn, bạn cũng nên thêm vài món bánh như...

Read More