Tin tức hằng ngày | tin nóng Quảng Ngãi quê tôi: am-thuc

Hiển thị các bài đăng có nhãn am-thuc. Hiển thị tất cả bài đăng

Mạch nha - linh hồn ẩm thực Quảng Ngãi

Nếu như don Vạn Tường, cá bống sông Trà kho tiêu ... là các món mặn cuốn hút vị giác bao thực khách đến với Quảng Ngãi, thì mạch nha, một t...

Ốc gạo, hay còn gọi là ốc ruốc, được ví như một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho cư dân vùng đất ven biển Quảng Ngãi . Cứ đến độ ...

Bánh thuẫn là bánh đặc sản truyền thống của tỉnh Quảng Ngãi , không thể thiếu trong các dịp Tết cổ truyền, cúng gia tiên,… Ngay từ giữa thán...

Cá bống sông Trà là một đặc sản được người Quảng Ngãi từ xưa tự hào đúc kết trong nhóm các món ngon quê mình: “Chim mía Xuân Phổ, kẹo gương...

Không chỉ quyến rũ bằng lớp vỏ láng mịn như nhung và sắc màu vàng cam khi chín, với lớp thịt dày có vị ngọt chua vô cùng đặc biệt nên trái ...

Nòng nọc, ấu trùng của ếch, nhái, cóc với nhiều người mới nghe thôi đã "nổi gai ốc", nhưng với người dân vùng cao nó là món đặc sả...

Những chiếc thuyền hành nghề lưới mành cập bến, từng thùng cá cơm tươi rói được chuyển lên bờ với nụ cười rạng ngời trong nắng sớm. Cá cơm đ...

Những ngày Tết đến, ai cũng chuẩn bị cho mình một mâm cỗ để bày lên bàn thờ tổ tiên. Ngoài những món mặn, bạn cũng nên thêm vài món bánh như...

Quảng Ngãi những ngày sau mưa lũ, trời dần tạnh ráo hơn. Thời điểm này, ở những vùng quê thường hay xuất hiện nấm mối. Các bà, các mẹ, các ...

Cá ngạnh sông Trường tuy nhỏ nhưng thịt dai và ngọt thơm làm thỏa lòng thực khách. Những người con xa quê chợt bồi hồi khi nhận được mớ cá n...

Theo kinh nghiệm của nhiều ngư dân làng mình ( Sa Huỳnh , Quảng Ngãi ), con mực trứng chứa nhiều trứng nhất là vào những độ trăng. Mờ sáng, ...

Hạt sen khô Tịnh Tâm có thể chế biến nhiều món ăn thanh mát, ngoài ra còn là món quà ý nghĩa mang đậm hương vị quê hương để gửi đến người th...

Tỏi đen ngâm mật ong là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, nó không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn giúp phòng tránh và chữa trị nh...

Tuy chỉ là loại trái mọc tự nhiên phổ biến ở nhiều vùng đồi núi, thế nhưng với vị ngọt nhẹ, hơi chát và đặc biệt là sạch 100% nên trái sim r...

Du khách chưa từng đến Quảng Ngãi sẽ phái bất ngờ với những đặc sản phong phú và vô cùng hấp dẫn ở đây. Địa danh còn được biết đến với cái ...